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【グルメ】日本3大和牛 松坂牛を食べてきた

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日本3大和牛はご存知でしょうか。
松坂牛神戸牛それに米沢牛or近江牛になります。
四大和牛となるハズなのですが、何故か三大和牛と呼ばれているようです。
米沢牛と近江牛はどちらかがいつも省略されます。

今回は、松坂牛を食べてきました。

松坂牛の特徴

松阪牛には、AランクからCランクまでの歩留等級と1〜5までの肉質等級による厳しい等級審査が行われており、
最高ランクに相当するA5等級かもしくはB5等級に格付けされた牛肉が松坂牛と呼ばれます。
最高のお肉のみということですね^^
さらに、メス牛の中でも出産未経験の処女牛だけを飼育するという独特の飼育方法がありますので
柔らかくて上質の脂を堪能できるのですね。

おすすめのお店は?

やはり定番であり最強王者である『一升びん』さんですね(^_-)-☆

味も最強なのですが、さらにお値段も比較的リーズナブルで、コスパも最強なのです(*ノωノ)

おすすめのお肉は?

まず、1品目は『タン』!タンはタンでも『タンてっさ』です^^
タンのお刺身ですね(*ノωノ)普通は食べられませんので是非☆彡
そして、1杯目は生ビール☆

そして『上カルビ』も頂き、こちらで感動を味わいます★★★

炭火で焼きます^^

焼すぎに注意ですよ~!!サッとで大丈夫ですww

焼き上がりもすばらしいですね!!
一口食べると口の中でトロけ、うまさで絶叫するでしょうw



続いては、ホルモン系も重要です。
今回は、『上ホルモン』『中ミノ』を注文。

ホルモンもうまみのある脂がノリ、柔らかく絶品です^^

生ビールが無くなったら、続いては赤ワインを頼みます♪
肉との相性バツグン!!!

『切り落とし』でお腹を満たして、

Finishは、王様『上ロース』です。

ドーン!!

これはもはやステーキですねw
一口でごはん1杯かきこめますw

ということで、極上のお肉を堪能しました。
お近くにお越しの際には是非試してみてください。

また、神戸牛にも挑戦してみたいと思います(´◉◞౪◟◉)

では☆彡




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